Ciemne plamy na ziemniakach to jasny znak. Mało kto ma świadomość

Każdy, kto obiera ziemniaki, zna ten moment: czarna plamka pod nożem i pytanie, czy cała bulwa trafi do kosza. Zanim wyrzucisz pół siatki, sprawdź, co mówią specjaliści i jak prostymi zasadami uchronić zapasy przed psuciem.Ciemne plamy to najczęściej efekt infekcji grzybowej lub bakteryjnej przez uszkodzoną skórkę.Suche przebarwienia można bezpiecznie wyciąć; śluzowate i cuchnące ziemniaki trzeba wyrzucić.Przechowuj ziemniaki w ciemnym, chłodnym miejscu (ok. 10°C) z dala od jabłek i bananów.