Składniki na ciasto drożdżowe: Przepis na puszyste i wilgotne ciasto drożdżowe Odkryj sekrety udanej piekarniczej magii! Prosty przepis na ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 250 ml mleka 100 g cukru 100 g masła 2 jajka szczypta soli Przygotowanie ciasta drożdżowego: W małej misce rozkrusz świeże drożdże, dodaj łyżkę cukru i łyżkę mąki, a następnie wlej ciepłe (ale nie gorące!) mleko. Całość dobrze wymieszaj i odstaw na około 10-15 minut, aż drożdże zaczną pracować i rozczyn się spieni. W dużej misce przesiej mąkę, dodaj resztę cukru, szczyptę soli. Następnie dodaj jajka i rozczyn drożdżowy. Zacznij wyrabiać ciasto manualnie lub przy użyciu miksera z hakiem do ciasta. Stopniowo dodawaj roztopione masło. Dobrze wyrobione ciasto powinno być gładkie, elasty
