Ciasto drożdżowe rośnie jak szalone. Babciną metodę 3xC stosuję od lat

Ciasto drożdżowe potrafi zachwycić lekkością, ale tylko wtedy, gdy dam mu odpowiednie warunki do pracy. Od lat wracam do prostej zasady 3xC, którą poznałem jeszcze w domu rodzinnym. Dzięki niej ciasto drożdżowe wyrasta równomiernie, jest miękkie i długo pozostaje świeże.