Chrzan więcej nie ściemnieje. Wystarczy, iż dodasz do niego ten składnik

Zdjęcie: Słoik z tartym chrzanem pokropionym sokiem z cytryną na drewnianym blacie, obok świeży korzeń i porcja startego chrzanu.


Chrzan to nieodłączny składnik wielkanocnych dań. Wyrazisty i ostry to niezastąpiony dodatek do wielu potraw. Choć jest łatwo dostępny w sklepach, wiele osób przed świętami decyduje się na samodzielne starcie chrzanu. Niestety gwałtownie traci on kolor i ciemnieje, przez co nie wygląda już tak apetycznie. Na szczęście istnieje prosty sposób, by temu zapobiec.