Wyspy Chiloé to archipelag w chilijskiej Patagonii, pełen niesamowitych krajobrazów: łąki, wioski zbudowane na palach, kościoły wpisane na listę UNESCO, kanały, pingwiny. Są to magiczne miejsca, gdzie czas zdaje się stanąć w miejscu.
Jest to obszar blisko wybrzeży Ameryki Południowej, ale wyjątkowy w kulturze i stylu życia. Jego bogactwo to miks hiszpańskiej i rdzennej tradycji, które przynieśli osadnicy, ale także lokalnych legend i opowieści.
Do tego dochodzi szczególny krajobraz stworzony przez naturę – wydry na kanałach, łagodne łąki, mgła. A najważniejsze to domy i kościoły lokalnej architektury, wykonane z drewna, z gontem pokrywającym dachy, co chroni je przed wilgocią.
Oprócz tego na wyspach jest wiele do zobaczenia, takich jak wiele kościołów wpisanych na listę UNESCO, kolorowe domy na palach w Castro, tradycyjne wioski, szeroko rozległe łąki czy różnorodność zwierząt.
W Quinchao, jednej z wysp archipelagu, można zobaczyć zakątek, który wygląda jak ziemia przypominająca okruszki chleba. Tutaj także jest specjalna farma, gdzie hoduje się łososie. To jedno z niewielu miejsc na świecie, gdzie można je hodować, a Chile jest drugim na świecie producentem po Norwegii.
Ta społeczność ma swoje unikalne praktyki, takie jak “minga”, czyli wspólne wysiłki na rzecz osiągnięcia wspólnego celu, gdzie sąsiedzi współpracują, aby pomóc sobie w różnych pracach.
Na koniec dnia można próbować lokalnej potrawy “curanto”, gotowanej w otwartej dziurze w ziemi, z gorącymi kamieniami, owocami morza i mięsem, zwieńczone liśćmi rośliny nalca. Wszystko to, przy muzyce i winie, można podziwiać piękno tutejszego krajobrazu.
