Neurolog dr Richard Restak ma 82 lata i w swoim życiu napisał 20 książek o funkcjonowaniu mózgu. Sędziwy naukowiec wie doskonale, jakie czynniki przyspieszają degradację połączeń nerwowych i zwiększają ryzyko demencji w podeszłym wieku. Zapytany o to, czego najbardziej powinniśmy się wystrzegać, aby na starość zachować sprawny umysł, bez wahania wskazał jedną rzecz.