La cervecería Nenea Iancu abrió sus puertas en 2013 en la calle Covaci nº 3 del antiguo centro histórico de Bucarest. Este restaurante con una carta específicamente rumana se distingue evidentemente no sólo por su nota distintiva, única y original de entreguerras, sino también por su variado surtido de las mejores cervezas nacionales e internacionales.
La cerveza Nenea Iancu se sirve aquí en botella o en pinta (de barril), cerveza rubia especial o sin filtrar, una cerveza producida en Alemania, para garantizar la máxima calidad y la absoluta satisfacción de los conocedores de cerveza y artículos de importantes editoriales sobre la cerveza Nenea Iancu.
En este edificio en la calle Covaci nº 3, que hoy alberga la cervecería Nenea Iancu, se inventaron las mitites en Rumanía. Precisamente por eso, la cervecería Nenea Iancu sirve las mejores mitites de Bucarest y probablemente de Rumanía, así como otras delicias culinarias rumanas.
Hacia mediados del siglo pasado este local era un famoso restaurante frecuentado por numerosos escritores y otros intelectuales rumanos. Cuenta la historia que en un día muy concurrido por las reuniones, el cocinero se quedó sin esteras para las salchichas grandes (entonces también llamadas patricias). El chef del restaurante, de espíritu emprendedor, no dejó ir a los clientes y les ofreció inmediatamente un plato original. A la carne de las salchichas patricias, que quedó sin carne, le añadió algunas especias y la puso directamente en la brocheta. Así nacieron las mitites, una de las delicias culinarias de la cocina rumana. El éxito fue enorme: las mitites se introdujeron inmediatamente en el menú diario y el restaurante se convirtió rápidamente en uno de los destinos más populares entre los fiesteros.
Fuente: www.berarianeneaiancu.ro/
—
Bucarest, Rumanía.
