Certyfikowana grzyboznawczyni zdradza, kiedy chodzić na grzyby. "Grzyby, które są dostępne na rynku, są bardzo złej jakości"

Zdjęcie: Z lasu zawsze wynosi pełne koszyki, Źródło zdjęć: © Agnieszka Bogajewicz-Lamcha


Agnieszka Bogajewicz-Lamcha kilka lat temu przekuła pasję w pracę i zdobyła certyfikat grzyboznawcy. To jeden z zawodów, który obarczony jest ogromną odpowiedzialnością - w końcu przynosząc grzyby do identyfikacji, musimy mieć pewność, iż specjalista doskonale wie, co robi. Między jednym a drugim grzybobraniem udało nam się chwilę porozmawiać o tym, co i kiedy w lesie piszczy.