Zobacz ten obraz:
– Ceny niektórych produktów podskoczyły bardzo wysoko we wrześniu. Płacimy o 4% więcej niż rok temu.
Czy zauważyłeś, iż ceny masła, kawy czy czekolady gwałtownie wzrosły? jeżeli tak, to nie jesteś sam. Według danych Statistics Canada, ceny żywności wzrastają od ponad roku. We wrześniu płaciliśmy w sklepach o 4% więcej niż rok wcześniej.
Niektóre produkty, takie jak wołowina, kawa i słodycze, zrobiły największe wrażenie na naszych portfelach. Sprawdźmy, co jeszcze podrożało i dlaczego te rzeczy są tak drogie.
Najwięcej podrożała kawa. Jej cena wzrosła o 28,6% w ciągu ostatniego roku. Jeszcze gorzej jest, gdy porównasz ceny kawy mielonej do rozpuszczalnej. Ceny kawy mielonej wzrosły we wrześniu o 41% w porównaniu z rokiem wcześniej. Co więcej, średnia cena za 340 gramów kawy mielonej wzrosła o 34% od początku roku.
Dlaczego? Na początku roku ceny na rynku światowym osiągnęły rekordowy poziom, głównie z powodu problemów z dostawami z Brazylii i Wietnamu, które są głównymi producentami kawy. Również cła wprowadzone przez USA na produkty z Brazylii wpłynęły na wzrost cen.
Innym problemem jest wołowina. Jej ceny we wrześniu wzrosły o 14% w porównaniu z rokiem wcześniej. Ceny mielonej wołowiny wzrosły najbardziej – o 17,4% w ciągu roku. Dlaczego? Powodem jest długotrwała susza, która zmniejszyła pogłowie bydła w Kanadzie. Dodatkowo, zwiększyły się koszty paszy dla bydła.
Nie tylko mięso jest drogie. Ceny orzechów i nasion we wrześniu wzrosły o 15,7%. Dlaczego? Powodów jest kilka: niski poziom zbiorów w USA (skąd sprowadzamy większość orzechów), ogromne zapotrzebowanie na pewne rodzaje orzechów, takie jak pistacje. Dodatkowo, cła wprowadzone przez Trumpa wpłynęły na kryzys w sektorze orzechów.
Niestety, ceny słodyczy, w tym czekolady, również poszły w górę. Wzrosły o 10,4% w porównaniu z rokiem wcześniej. Powód? Ceny kakao, z którego robi się czekoladę, wzrosły ponad dwukrotnie w ciągu ostatnich dwóch lat. Duży wpływ na to miały zła pogoda i choroby w Afryce Zachodniej, skąd pochodzi ponad 70% światowego zapotrzebowania na kakao.
Nie wygląda dobrze również sytuacja z sokiem pomarańczowym. Ceny soków owocowych we wrześniu wzrosły o 10,5% w porównaniu z rokiem wcześniej. Dostawy soku pomarańczowego do Kanady gwałtownie spadły z powodu problemów z dostawami z Florydy.
Jest jednak dobra wiadomość. Mimo podwyżek, niektóre owoce i warzywa potaniały. Najbardziej obniżyły się ceny jagód – o 13% w porównaniu z wrześniem ubiegłego roku.
Ale jest też zła wiadomość. Ceny ogórków we wrześniu wzrosły o 24,7% w porównaniu z poprzednim miesiącem. To było największe miesięczne zamieszanie w historii. Dlaczego? Sezon ogórkowy zwykle kończy się we wrześniu. Więcej ogórków musi być importowanych, co zwiększa ich cenę.
