Carbonara – jak przyrządzić ją idealnie? Odkrywamy sekrety włoskiej kuchni

Zdjęcie: ALAMY LIMITED  / BE&W


Dziś pod lupę bierzemy danie, które podbiło serca Polaków niemal równie mocno, co pizza – spaghetti carbonara. Choć wydaje się proste, kryje w sobie mnóstwo sekretów i niuansów. Czy wiesz, jak przygotować je tak, by smakowało, jak w rzymskiej trattorii?