- Do misy włóż motylek, dodaj 5 białek, ubij na pianę, prędkość 3, czas 3-5 minut, aż piana będzie sztywna.
- Dodaj 125 g serka wiejskiego i 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej, a następnie miksuj przez 30 sekund, prędkość 2.
- Piekarnik nagrzej do 160°C z termoobiegiem. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Formuj łyżką płaskie kółka z masy i piecz przez 12 minut.
Po upieczeniu przestudź na kratce. Podawaj z ulubionym serkiem lub pastą.