Usmażyłam pączki z batatów bez jajek i nabiału. Dawno nie usłyszałam tylu pochwał

Pączki z batatów są tak samo dobre, miękkie i wilgotne jak klasyczne pączki ziemniaczane, a choćby lepsze, bo naturalnie słodsze. Dodatkową słodycz oczywiście daje im nadzienie, ale samo ciasto jest tak smaczne, iż nie muszą go zawierać. To pączki idealne dla osób uczulonych na jajka i nabiał, ale nie tylko. Łasuchy bez ograniczeń również się w nich rozsmakują.