Budyniowe ciasto drożdżowe bez rozczynu. Wilgotna masa serowa z wierzchu nie da mu wyschnąć

Ciasto drożdżowe z budyniem nie wymaga robienia rozczynu. Odpada więc konieczność czekania. Nadzienie ze skyru sprawia, iż drożdżowiec jest długo wilgotny. Mieszkańcy Pomorza i Kaszub mogą kojarzyć podobne ciasto pod uroczą nazwą "kuch młodzowy". To solidnie wyrośnięta, wysoka drożdżówka z solidną porcją sera, glancu (lukru) i kruszonki. Ciasto z przepisu poniżej nie wymaga robienia rozczynu ani kupowania biletu PKP - jest przepustką na Wybrzeże.