Nawet, jeżeli wasz jadłospis z różnych względów ma sporą listę ograniczeń, możecie sobie pozwolić na kawałeczek tego brownie (lub 2 kawałeczki). Deser jest mocno czekoladowy i przypomina konsystencją klasyczne brownie z kilkoma "ale". Nie zawiera on mąki, laktozy i nie dosypujemy do niego cukru. Brownie bez cukru jest inne niż amerykańska wersja ciasta ociekająca słodyczą.