Babcia siekała kapustę i upychała w słoikach. Nie ma lepszej na surówkę i do bigosu

Domowa kapusta ze słoika zimą ratuje niejeden obiad. Jest wyrazista, przyjemnie chrupiąca i ma naturalnie kwaśny smak bez dodatku octu. Babcia opróżniała słoiki na bieżąco, wrzucając kapustę do szybkiej surówki z jabłkiem, tradycyjnego bigosu, łazanek czy farszu do pierogów.