Amerykanie sypią ją do wszystkiego. W Polsce to "rajskie ziarno" wciąż jest mało znane

Pieprz melegueta coraz częściej pojawia się w kuchniach amerykańskich szefów kuchni i miłośników wyrazistych przypraw. Choć w Polsce przez cały czas nie należy do popularnych dodatków, jego charakterystyczny aromat potrafi całkowicie odmienić smak wielu potraw. To przyprawa, która łączy pikantność z korzennymi i cytrusowymi nutami, dlatego warto dać jej szansę.