5-minutowa surówka z kapusty pekińskiej jest soczysta i chrupiąca zarazem. Idealna do ryby, ale nie tylko

Świeża, chrupiąca, słodko-kwaśna, z soczystych warzyw i owoców, z kremowym sosem. Taka jest moja błyskawiczna surówka z kapusty pekińskiej. Do obiadu, do przekąszania, do kanapki, do wszystkiego. W konkurencji na najprostszy dodatek do posiłku wygra chyba tylko tarta marchewka, ale dawno już mi się znudziła. Za to ze składnika, który zwykle wrzucałam na wierzch sałatki gyros, robię nieśmiertelną kompozycję do ryby w panierce, kotletów lub krokietów.