Żurek mojej babci jest pełen smaku. Zawsze dodaje te dwa składniki

Żurek to zupa, która od pokoleń gości na polskich stołach. Jego kwaśny smak, aromat wędzonej kiełbasy i gęsta konsystencja sprawiają, iż jest nie tylko pożywny, ale także niezwykle smaczny. Moja babcia, mistrzyni kuchni, zawsze dodawała do swojego żurku dwa składniki, które według niej były kluczem do jego doskonałego smaku.