Żurek czy barszcz biały? Odróżnia je jeden najważniejszy składnik

Zdjęcie: Czym się różnią żurek i barszcz biały?


Żurek i barszcz biały to tradycyjne polskie zupy, które często są ze sobą mylone, zwłaszcza podczas Wielkanocy. Choć z pozoru wydają się identyczne, różnią się sposobem przygotowania, co wpływa na ich unikalny smak. Wyjaśniamy, co je naprawdę odróżnia, i podpowiadamy, jak przygotować domowe zakwasy na obie wersje.