Zupa Gesslera jest kremowa na potęgę. Na czym polega jej sekret?

Znany warszawski restaurator Mateusz Gessler ugotował w programie śniadaniowym zupę ogórkową. W jego przepisie nie znajdziesz tradycyjnych żeberek, a jednak zupa wychodzi gęsta, kremowa i pełna umami.