Fondanty ziemniaczane to dodatek, który wygląda efektownie, a wymaga zaledwie kilku prostych składników. Z wierzchu mają mocno rumianą, maślaną skórkę, natomiast środek pozostaje miękki i kremowy. Wystarczy poznać kolejność smażenia i pieczenia, by zwykłe ziemniaki nabrały restauracyjnego charakteru.