Zdrowe czy potencjalnie niebezpieczne? Cała prawda o serach pleśniowych
Zdjęcie: Zdrowe czy potencjalnie niebezpieczne? Cała prawda o serach pleśniowych
Wyrazisty smak, specyficzna konsystencja i intensywny zapach – sery pleśniowe budzą na stołach skrajne emocje. Dla jednych to kulinarna gratka, dla innych produkt, którego lepiej unikać. Warto mieć świadomość, iż ich spożycie nie zawsze będzie bezpieczne i wcale nie chodzi tutaj o pleśń.