Zapiekanka z cukinią, makaronem, serem oraz mięsem mielonym to prosty sposób na wykorzystanie dorodnych warzyw z letniego zbioru. Jest sycąca, kremowa w środku i apetycznie przypieczona na wierzchu. Podaję ją prosto z naczynia żaroodpornego, gdy ser tworzy złocistą, chrupiącą skorupkę.