Zbieram na łące i upycham w słoiki. Kiszonka z tych kwiatów to mój sekret

Zdjęcie: Kwiaty koniczyny czerwonej w metalowym sitku na drewnianej powierzchni, wokół liście i dodatkowe kwiatostany.


Na łąkach można znaleźć roślinę, którą prawie każdy zna z wyglądu, ale kilka osób wykorzystuje ją w kuchni. Jej młode kwiaty mają delikatny, lekko słodki smak i świetnie sprawdzają się w domowych przetworach. Po ukiszeniu zyskują wyrazisty, kwaśny charakter i stają się ciekawym dodatkiem do wielu potraw. Sprawdź, o jakim okazie mowa.