Zatrzymaj smak jeżyn aż do następnego sezonu. Wystarczy prosty trik

Sezon na jeżyny kończy się szybciej, niż zdążysz wypróbować wszystkie przepisy. Na szczęście wystarczy zamrażarka i prosta technika, by zachować ich smak, strukturę i wartości odżywcze na długie miesiące. Dzięki temu możesz cieszyć się latem w środku zimy – bez gotowania i bez pasteryzowania.Prawidłowo zamrożone jeżyny zachowują witaminy choćby do 12 miesięcy.Mrożenie w pojedynczej warstwie zapobiega sklejaniu się owoców.Nie wymagają rozmrażania – można je od razu dodawać do koktajli i wypieków.Zawierają witaminy A, C, E, K, antocyjany, błonnik, magnez i potas.Smaczna i wygodna alternatywa dla przetworów w słoikach.