Zapomnij o sosie pomidorowym. Bułgarski przysmak do słoików zrobisz za grosze

Kyopoolu to prosty, warzywny dodatek o intensywnym smaku pieczonej papryki, bakłażana i czosnku. Zamiast gotować kolejną porcję sosu pomidorowego, sięgam po tę bułgarską pastę, gdy chcę wykorzystać sezonowe warzywa. Świetnie smakuje na kromce chleba, przy grillowanym mięsie albo jako dip do pieczonych ziemniaków.