Zapomnij o nudnej pomidorowej. W poniedziałki robię zupę, która smakuje jak lato

Niedzielny rosół to klasyka polskiej kuchni, ale poniedziałkowy pomysł na jego wykorzystanie niemal zawsze kończy się tak samo – pomidorówką. Chociaż wszyscy ją znamy i lubimy, czasem warto przełamać rutynę i spróbować czegoś zupełnie nowego. Zamiast sięgać po przecier, zamień niedzielny wywar w orzeźwiającą, aksamitną zupę cytrynową, która pachnie cytrusami i smakuje jak pełne słońca lato.