Zapomniane polskie warzywo. Czyści jelita ze złogów jak odkurzacz

Zdjęcie: Skorzonera- Pyszności, Źródło zdjęć: © Canva


Przed laty w Polsce cieszyła się większą popularnością, ale dziś mylą ten korzeń z pietruszką. Skorzonera, znana również jako wężymord, w staropolskiej kuchni pojawiała się często. Warto przywrócić jej dawny blask i zaprosić do kuchni.