Zalecała je św. Hildegarda. Mają zbawienny wpływ na trzustkę i wątrobę

Zdjęcie: Dlaczego warto spróbować kasztanów jadalnych? W innych europejskich krajach smakosze się zajadają


Oczywisty symbol jesiennych wędrówek. Kasztany chętnie są zbierane przez dużych i małych spacerowiczów. Tym razem jednak skupimy się na kulinarnym zastosowaniu sezonowej przekąski. Podkreślamy jednak, iż kasztany jadalne kilka mają wspólnego z owocami kasztanowca pospolitego, występującymi powszechnie na terenie naszego kraju. Na czym polegają różnice? Jak smakują jadalne kasztany i dlaczego zwróciły uwagę św. Hildegardy?