Żadne ziemniaki i cukinia. Makłowicz robi placki z zupełnie innego składnika

Placki Roberta Makłowicza są nietuzinkowe. Nie tak dawno temu kucharz pokazał przepis inspirowany kuchnią tajską. Do przygotowania dania wykorzystał mało popularne, a przez wielu wręcz pomijane w kuchni, warzywo. Wyglądało wyjątkowo apetycznie i postanowiłam spróbować.