Za kwaśny żurek to nie koniec świata. Babciny sposób działa natychmiast

Zdjęcie: Talerz z żurkiem, białą kiełbasą, jajkiem na twardo i ziołami. Wielkanocna zupa o idealnie kwaśnym smaku.


Żurek, choćby przygotowany według najlepszego przepisu, czasami może wyjść zbyt kwaśny. Zamiast jednak załamywać ręce i spisywać całą zupę na straty, warto wiedzieć, iż można go łatwo uratować. Wystarczy prosty trik oraz składniki, które prawdopodobnie masz już pod ręką. Dobrze o tym pamiętać, zwłaszcza gdy wielkanocne przygotowania w kuchni nabierają tempa.