Z ziemniaków z obiadu i 2 dodatków robię szkockie placki ziemniaczane. Bez tłuszczu i raz-dwa

Jedyny tłuszcz, jaki zawierają placki ziemniaczane z piekarnika w tej wersji, znajduje się w cieście. Jest go tylko 50 g na pół kg ziemniaków, więc bardzo niewiele. Te placki nie ociekają tłuszczem, nie trzeba ich osączać. Mają też zupełnie inny smak niż ten, do którego wszyscy są przyzwyczajeni. Nadają się zarówno na danie główne, jak i sycący dodatek.