Festiwal Kuchnia Inspiracji jest okazją do poznania Lublina – miasta kulinarnych kontrastów, które przez wieki czerpało inspiracje z kuchni staropolskiej, kresowej i żydowskiej.
Lublin i cały nasz region słyną z doskonałych miodów, ziół, ryb słodkowodnych, dziczyzny i… warzyw okopowych. I te elementy stały się inspiracją do spaceru kulinarnego z Przewodniczką Inspiracji Danutą Borzecką.
– W tym roku bohaterem jest ziemniak. Zapraszam więc na wycieczkę, która będzie o nim opowiadała, o jego obecności w regionie i Polsce. Będzie można dowiedzieć się, z czym się to jadło, z czym się to piło? Wycieczka ruszy pod hasłem „Ziemniaki, kartofle, pyry i babole polecają się na stole”. Będzie więc o bogactwie ziemniaka, ale odniesiemy się także do miejsca, w którym jesteśmy. To wycieczka kulinarna, ale pojawi się też troszeczkę literatury z ziemniakiem – zapowiada Danutą Borzecką.
Spacer kulinarny – bezpłatny, otwarty dla mieszkańców Lublina i turystów – rozpocznie się o godzinie 11.00. Początek przy wejściu do Zamku Lubelskiego.
MLJ / opr. ToMa
Fot. pixabay.com
