Z resztek po zakupach robię kapuśniak po chłopsku. Najpyszniejszy sposób na "czyszczenie lodówki"

W warzywniakach są już pierwsze główki młodej kapusty, ale jednocześnie zużywam też zimową białą kapustę i zapasy kiszonej. Gdy na zewnątrz wciąż pozostało chłodno i gdy czekają nas większe zakupy, sięgam po przepis na kapuśniak po chłopsku. Przeważnie mam w domu słoik z kiszoną kapustą - w domu traktujemy ją jak przekąskę między posiłkami. Resztę składników znajduję na dnie szuflady z warzywami i w zakamarkach spiżarni oraz lodówki.