Z puszki mleka i owoców robię sernik na zimno. Masa pięknie tężeje bez żelatyny

Latem wiele z nas rezygnuje z klasycznego sernika na rzecz sernika na zimno. Nie zawsze musi być on na żelatynie. Niektórzy nie mogą lub nie chcą jej jeść. Masa zetnie się dzięki innemu składnikowi. Zachęcić może też fakt, iż nie dosypujemy do niego cukru. Słodyczy nadają mu owoce w masie, bakalie na spodzie i miód. Tyle wystarczy, by deser był odpowiednio słodki.