Wyglądają jak leniwe, ale to francuska wersja. Nie znajdziesz w niej twarogu

Leniwe po francusku, czyli quenelles, potrafią zaskoczyć już przy pierwszym kęsie. Są puszyste, delikatne i mają kształt dobrze znany z polskiej kuchni, ale ich baza nie ma nic wspólnego z twarogiem. W tej wersji robię je z ziemniaków i podaję z kremowym, lekko pikantnym sosem paprykowym.