Wygląda jak pieprz, ale nim nie jest. Rozgnieć w dłoniach i dodaj na koniec, a podkręci trawienie

Czerwony pieprz, często nazywany też różowym, to jedna z najciekawszych i najbardziej niedocenianych przypraw na kuchennej półce. Choć stoi obok czarnego i białego, pod względem botanicznym wcale nie jest pieprzem. Warto poznać go bliżej, bo ma zupełnie inny profil smakowy i potrafi całkowicie odmienić codzienne dania.