Komunikaty o wycofaniu żywności z rynku pojawiają się regularnie, ale wielu konsumentów nie sprawdza, czy dany produkt znajduje się w ich domu. Tymczasem kilka minut poświęconych na weryfikację numeru partii i daty ważności może uchronić przed spożyciem produktu objętego ostrzeżeniem.
Fot. Shutterstock / Warszawa w Pigułce
Wycofania produktów z rynku – jak sprawdzić, czy masz je w domu?
Informacje o wycofaniu żywności z rynku pojawiają się regularnie. Najczęściej dotyczą wykrycia bakterii, ciał obcych, błędów w oznakowaniu lub obecności niedeklarowanych alergenów. W praktyce oznacza to, iż produkt, który znajduje się w Twojej lodówce lub szafce, może być objęty ostrzeżeniem. Jak to sprawdzić i co zrobić w takiej sytuacji?
Dlaczego produkty są wycofywane?
Wycofanie z rynku (tzw. recall) następuje wtedy, gdy produkt może stanowić zagrożenie dla zdrowia lub nie spełnia wymagań prawa żywnościowego. Najczęstsze powody to:
- obecność bakterii, np. Salmonella lub Listeria,
- wykrycie fragmentów plastiku, szkła lub metalu,
- nieprawidłowy skład lub brak informacji o alergenach,
- przekroczenie dopuszczalnych norm substancji chemicznych,
- błędne oznakowanie produktu.
Decyzja o wycofaniu może być podjęta przez producenta, dystrybutora lub na wniosek organów nadzoru.
Gdzie sprawdzić aktualne ostrzeżenia?
Najpewniejszym źródłem informacji są oficjalne komunikaty instytucji publicznych. W Polsce warto regularnie sprawdzać:
- Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) – publikuje ostrzeżenia publiczne dotyczące żywności, suplementów diety i przedmiotów kontaktujących się z żywnością
https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenia - Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) – informuje o nieprawidłowościach jakości handlowej
https://www.gov.pl/web/ijhars - System RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) – unijny system szybkiego ostrzegania o niebezpiecznej żywności
https://food.ec.europa.eu/safety/rasff
Wiele sieci handlowych publikuje również komunikaty o wycofaniach na swoich stronach internetowych oraz w sklepach stacjonarnych.
Jak sprawdzić, czy Twój produkt jest objęty wycofaniem?
W komunikatach podawane są szczegółowe dane, które pozwalają zidentyfikować produkt:
- pełna nazwa,
- producent lub marka,
- numer partii,
- data minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia,
- kod kreskowy (jeśli dotyczy).
Kluczowe jest porównanie numeru partii z informacją na opakowaniu. Wycofanie zwykle dotyczy konkretnej partii, a nie całej linii produktowej.
Co zrobić, jeżeli masz wycofany produkt?
Jeśli komunikat dotyczy produktu, który posiadasz:
- Nie spożywaj go.
- Sprawdź, czy sklep oferuje możliwość zwrotu – najczęściej zwrot odbywa się bez konieczności okazywania paragonu.
- W przypadku spożycia i wystąpienia niepokojących objawów skontaktuj się z lekarzem.
Informacje o sposobie postępowania są zwykle zawarte w komunikacie producenta lub GIS.
Jak zmniejszyć ryzyko?
Choć wycofania zdarzają się rzadko w stosunku do skali rynku, warto:
- zachowywać opakowania przynajmniej do czasu spożycia produktu,
- nie wyrzucać od razu etykiety z numerem partii,
- śledzić oficjalne komunikaty,
- zwracać uwagę na skład i oznakowanie, zwłaszcza jeżeli masz alergie pokarmowe.
Świadomy konsument to bezpieczny konsument. Regularne sprawdzanie ostrzeżeń zajmuje kilka minut, a może uchronić przed problemami zdrowotnymi.
Artykuł został przygotowany na podstawie obowiązujących przepisów prawa oraz rzetelnych źródeł branżowych. Akty prawne omawiane w tekście:
- Rozporządzenie (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady – ogólne zasady prawa żywnościowego
- System RASFF – unijny system szybkiego ostrzegania o niebezpiecznej żywności
- Komunikaty Głównego Inspektoratu Sanitarnego
