Włosi uważali, iż pizza jest okropna. W XIX w. kojarzyła się ze slumsami

Zdjęcie: Kuchnia włoska owiana jest wieloma mitami.


Dlaczego Włosi brzydzili się pizzą, neapolitańczyków nazywano "liściopierdami" i jak Mussolini chciał zmienić włoską kuchnię – mówi John Dickie, autor światowego bestsellera "Delizia! Wielka historia Włochów i ich jedzenia".