Włosi szczęśliwi, reszta świata też. Wyróżnienie dla kuchni

Gotowi na kulinarną rewolucję? Włoska kuchnia, ulubienica milionów, dokonała historycznego kroku, zdobywając bezprecedensowy tytuł niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO – po raz pierwszy w historii cała kuchnia narodowa została wyróżniona w ten sposób! Dlaczego to nie tylko zaszczyt, ale prawdziwy przełom dla światowej gastronomii, wyjaśnia dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek, ekspertka od kultury żywieniowej.