Wielu przez cały czas nie ma pojęcia. Ekspertka wprost o tym, czy ziemniaki tuczą

Zdjęcie: Mity dotyczące ziemniaków, Źródło zdjęć: © Canva | JamesHills


Kiedy tylko ziemniak pojawił się na naszych stołach, zmiótł z powierzchni ziemi wiele innych warzyw, stając się głównym składnikiem diety. Z czasem jednak zaczęły narastać wokół niego mity, za sprawą których ziemniak stał się symbolem tego, co tuczy, symbolem "złych" węglowodanów i ciężkostrawnych produktów. Jak wiele jest w tym prawdy?