Wielu depcze jak chwasty. Ona od lat dodaje je do mięsa i rosołu

Żyjemy w biegu, sięgamy po tzw. śmieciowe jedzenia, a później zmagamy się z różnymi dolegliwościami zdrowotnymi. Do tego dochodzą niepokojące wskaźniki dotyczące nadwagi i otyłości. A co, jeżeli zrobilibyśmy inaczej i zaczęlibyśmy spożywać produkty nieprzetworzone lub mało przetworzone? Ten temat poruszyłam w rozmowie z założycielami fundacji ICE, Agnieszką Niedźwiecką oraz z Rafałem Żurawskim.