Już od wczesnych godzin porannych odwiedzający będą mogli zaopatrzyć się w szeroki wybór żywności bezpośrednio od rolników, przetwórców i producentów z Podkarpacia.
Tradycja w "białym namiocie"
Na stoiskach pojawią się m.in. tradycyjne wędliny, świeże pieczywo, sery, miody, soki oraz domowe przetwory, a także rękodzieło i świąteczne dekoracje.
- Promujemy inicjatywę handlu od lokalnych rolników i producentów do robiącego bezpośrednie zakupy. Tutaj królują regionalne produkty i lokalne smaki: wyśmienite wędliny, świeżo wypiekane chleby, doskonałe sery i tradycyjne specjały. W ofercie owoce, warzywa, przetwory, naturalne soki i miody. Wszystko naturalne i zdrowe - tłumaczy Rafał Białorucki,
kierownik Zespołu Promocji i Wydawnictw boguchwalskiego PODR-u.
Jednym z najważniejszych punktów programu będzie prezentacja dziedzictwa kulinarnego i kulturowego regionu. W specjalnie przygotowanej przestrzeni swoje stoły wielkanocne zaprezentują Koła Gospodyń Wiejskich z różnych części województwa – m.in. z Karolówki, Wolicy, Brzyzny oraz Łęk Górnych.
O wielkanocnych zwyczajach i tradycjach opowie Agata Witowicz z Muzeum Etnograficznego w Rzeszowie, a rozmowę poprowadzi redaktor Piotr Mazurkiewicz. Relację z wydarzenia przygotuje również Radio Via.
Smaki Wielkanocy
Organizatorzy przygotowali także kulinarne niespodzianki. W restauracji PODR serwowany będzie tradycyjny żurek na zakwasie, którym częstować będzie dyrektor ośrodka Zbigniew Micał.
Nie zabraknie również atrakcji dla uczestników bazarku. W konkursie "Kurka i jej jajko – dobierz parę!" będzie można sprawdzić swoją wiedzę, rozpoznając jajka różnych gatunków ptaków – od kurzych i kaczych po przepiórcze czy strusie.
Dla najmłodszych przygotowano warsztaty wielkanocne, podczas których dzieci będą mogły wykonać własne kartki świąteczne, ozdoby do koszyczka czy tradycyjne pisanki.
Rosnąca popularność inicjatywy
Należy zaznaczyć, iż Podkarpacki Bazarek to już adekwatnie nie tylko wydarzenie handlowe. To także inicjatywa wspierająca lokalnych producentów i rozwój krótkich łańcuchów dostaw. Bezpośredni kontakt z rolnikami pozwala mieszkańcom kupować produkty wysokiej jakości, a producentom budować relacje i zaufanie klientów.
Jak podkreślają organizatorzy, formuła bezpośredniego handlu rozwija się dynamicznie i cieszy się rosnącym zainteresowaniem mieszkańców regionu. Z tego też względu możemy się spodziewać, iż projekt będzie, póki co, stale kontynuowany i poszerzany.
Bazarek rozpocznie się o godz. 7:00 na terenie PODR w Boguchwale przy ul. Suszyckich 9, a dodatkowe atrakcje i wydarzenia towarzyszące zaplanowano od godzin porannych.
