Wiele gospodyń pomija ten składnik żurku. Teściowa dodaje za każdym razem i wychodzi przepyszny

Ten dodatek robi w żurku konkretną robotę: daje sytość, łagodzi kwasowość i sprawia, iż zupa jest bardziej "domowa" niż stołówkowa. A mimo to wiele osób go pomija, bo wydaje się oczywisty… dopóki nie zjesz wersji zrobionej porządnie.