Wieczór zDolnego Śląska: bary mleczne. Smaczne, tanie, kultowe?

Bary mleczne. Smaczne, tanie, kultowe? Kto był, ten wie, iż to się zgadza. Ci, którzy byli we wrocławskich barach mlecznych, odwiedzili je, bo studiowali w stolicy Dolnego Śląska, lubią tradycyjną polską kuchnię, oszczędzali albo chcieli odwiedzić bary, które we Wrocławiu zna każdy. Dziś właśnie o tym rozmawiamy w audycji Wieczór zDolnego Śląska. Od godziny 20:00 zaprasza redaktor Krzysztof Majewski.

Bary mleczne korzystają z dofinansowania na dania bez mięsa. Żartuje się iż to dotacja na panierkę, ale nie na kotleta. I to nie jest żart. Buchalteria w barach mlecznych to koszmar, ale ostatecznie opłacalny. Jak radzą sobie te miejsca w czasach, kiedy na każdym rogu można kupić hot-doga albo kebab? O tym, ale też o historii, tych wyjątkowych miejsc, które na stałe wpisały się w kulturowy krajobraz miasta rozmawialiśmy w Wieczorze zDolnego Śląska. Gośćmi redaktora Krzysztofa Majewskiego będą: Magdalena Goździaszek - Bar MewaDorota Cisowsk - Bar MiśKrzysztof Szołek - Swojska Chatka Zapraszamy od godziny 20:00.