Szwedzka sałatka do pizzy to coś, co potrafi zaskoczyć każdego, kto pierwszy raz zamawia pizzę w Szwecji. Zamiast sosów czosnkowych czy ketchupu na stole pojawia się lekka, chrupiąca surówka z kapusty w octowej zalewie. Ten dodatek ma nie tylko orzeźwiać, ale też równoważyć smak tłustego sera i ciasta.