Tegoroczne święto zakochanych w Madarze potrwa dłużej niż jeden dzień – specjalne menu walentynkowe będzie dostępne przez cały weekend, od 14 do 16 lutego. W tym czasie restauracja zamienia się w kulinarne sanktuarium miłości, gdzie afrodyzjaki takie jak marynowany imbir, pikantne chili czy świeże ryby odgrywają główną rolę.
Przystawki – początek wyjątkowej uczty
Wszystko zaczyna się od przystawek, które zaostrzą apetyt i pobudzą zmysły.
Tatar z łososia – aksamitny, delikatny, a jednocześnie wyrazisty. Towarzyszą mu por, czerwona cebula, szczypiorek i sezam, które dodają mu głębi smaku.
Onsen Tamago – tradycyjne japońskie jajko gotowane w niskiej temperaturze, ukryte w aromatycznym sosie na bazie bulionu dashi. Gładkie, kremowe i rozpływające się w ustach.
Chrupiące krewetki tygrysie – delikatne w środku, złociste na zewnątrz, podawane z sosem, który podkręca ich smak.
Pierogi Gyoza – cztery różne wersje, cztery niepowtarzalne kompozycje smakowe – które wybierzecie?
A to dopiero początek!
Dania główne – klasyka w najlepszym wydaniu
Tonkotsu Ramen – aromatyczny bulion gotowany przez wiele godzin, sprężysty makaron, soczysta karkówka, piklowane grzyby shimeji i marynowany imbir. To esencja japońskiego street foodu w wykwintnym wydaniu.
Tonkatsu Panko – chrupiąca, złocista panierka i soczyste mięso, które rozpływa się w ustach – to idealny wybór dla miłośników wyrazistych smaków.
Yaki Udon – sprężysty, lekko ciągnący makaron w idealnym sosie, z warzywami i trzema rodzajami mięs do wyboru.
Pad Thai – kultowe azjatyckie danie, pełne aromatycznych przypraw, chrupiących orzeszków, jajka i warzyw.
A dla tych, którzy nie wyobrażają sobie japońskiej uczty bez sushi – zestawy pełne kolorów i różnorodności: 29, 31 lub 33 misternie przygotowane kawałki, które zachwycą choćby najbardziej wymagające podniebienia.
Słodkie zakończenie – deserowe arcydzieła
Zwieńczeniem tej wyjątkowej uczty będą desery, które rozpieszczą każde podniebienie:
Pâte à Choux – delikatny, chrupiący ptyś z kremem śmietankowym i świeżymi malinami – słodka rozkosz w eleganckim wydaniu.
Malinowe Serce – aksamitny mus z białej czekolady z żelką malinową, podany na maślanym, chrupiącym ciasteczku – po prostu rozkosz!
Tamago Choko – omlet jajeczny w słodkiej odsłonie: z kakao, mascarpone, Nutellą, bananami, kiwi, polany czekoladą, posypany prażonymi migdałami i wiórkami kokosowymi... idealny do dzielenia się we dwoje!
Do tego wyborne napoje
Aby dopełnić smakową podróż, warto spróbować czegoś wyjątkowego.
Japan Genmaicha Musashi – tradycyjna japońska herbata z prażonymi ziarnami ryżu. Jej lekko orzechowy, złożony smak zachwyca i odpręża.
Różnorodne herbaty i kawy – od klasycznych po te, które zaskakują wyjątkowym aromatem.
Zarezerwuj stolik i przeżyj niezapomniane Walentynki!
Restauracja Madara zaprasza wszystkich, którzy pragną spędzić ten wyjątkowy dzień w atmosferze orientalnej elegancji i doskonałego smaku. Rezerwacje już realizowane są – nie zwlekajcie, bo ilość miejsc jest ograniczona!
Gorzów Wielkopolski, Restauracja Madara, ul.
14-16 lutego – walentynkowy weekend pełen smaków!
