Walczyła z mafią i zmieniła polską kuchnię. Na Magdzie Gessler wychowały się już pokolenia

Zdjęcie: Magda Gessler


Spotkałyśmy się trzy razy. Pierwszy raz niedługo po przełomie 1989 r. Magda Gessler, wówczas młoda wdowa Magdalena Ikonowicz-Müller, właśnie przyjechała do Warszawy z Madrytu. Czasy dla polskiej gastronomii były podłe.