Wachowicz robi najlepsze grzyby marynowane. Jej autorska zalewa to raj dla podniebienia

Zdjęcie: Ewa Wachowicz i grzyby


Marynowane grzyby łączą umami i kwasowość w postaci niezwykłej zakąski. Jednak wzbogacone o ostrość ukazują swoje nieznane oblicze. Ewa Wachowicz ma sposób, by je odsłonić.