W weekend piekę francuskie ciasto z rabarbarem. Jeden kęs wystarczy, by poczuć się jak w niebie

Są takie wypieki, które nie wymagają perfekcji. Nie trzeba równo wałkować ciasta, przykładać się do brzegów ani martwić się o to, czy wszystko wygląda jak z książki kucharskiej. Wystarczy odrobina czasu, kilka prostych składników i sezonowy owoc – najlepiej taki, który właśnie gości na straganach. Rabarbar sprawdzi się idealnie. Kwaśny, aromatyczny, różowy. Trochę niedzisiejszy, a przez to jeszcze bardziej urokliwy.